
葉秀燕
葉秀燕Joyce,大學教師,大地旅人,半農人,也兼FATS廚娘。吃喝玩樂是我的熱情動力,也是學術專長。做觀光、飲食和文化消費研究,也在北美Spokane蹲點做powwow樂舞的物質文化。辦部落美學巿集,也辦工作假期,推主客責任旅行和可食地景。找社區族人一起倡議良食公社共食會,也帶著學生回到合作伙伴社區「辦桌」,邀請社區逗陣來煮食。2015移住豐裡,努力讓「生活憩習」成為村落環境友善的農安和食安基地。
葉秀燕Joyce,大學教師,大地旅人,半農人,也兼FATS廚娘。吃喝玩樂是我的熱情動力,也是學術專長。做觀光、飲食和文化消費研究,也在北美Spokane蹲點做powwow樂舞的物質文化。辦部落美學巿集,也辦工作假期,推主客責任旅行和可食地景。找社區族人一起倡議良食公社共食會,也帶著學生回到合作伙伴社區「辦桌」,邀請社區逗陣來煮食。2015移住豐裡,努力讓「生活憩習」成為村落環境友善的農安和食安基地。